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Tags: doces
Como organizar uma festa infantil no seu salão de festas ou na sua casa
Por Amélia em 11,Dez 2008 | Em Eventos | 259 comentários »
Quando oferecemos uma festa, desejamos acima de tudo que tudo saia perfeito e que o aniversariante esteja feliz. Apesar de termos atualmente os buffets que oferecem o serviço completo, queremos à s vezes uma reunião mais descontraÃda em casa ou no salão de festas do prédio mesmo para apenas reunirmos os amigos.
Para que tudo transcorra tranquilamente, sugerimos alguns cuidados na organização do evento.
Primeiramente organize o plano da festa, coisas que você não pode esquecer:
- Faça a lista de convidados
- Defina a data, horário e o local
- Defina o tema da festa
- Reserve o salão de festas de seu prédio
- Selecione a trilha sonora de acordo com o tipo do evento
- Escolha o tipo de alimentação a ser servida
- Não esqueça da lembrancinha
- Preocupe-se também com o lazer da festa
Feito isso envie os convites, e contrate os serviços de buffet e lazer, não esquecendo que sempre é bom ter um contrato de prestação de serviços, para o caso de algum item faltar e depois você ter como reclamar.
Se você optar para um coquetel, hoje existem vários tipos de kits de festa, onde incluem os docinhos, salgados, bolo e decoração, mas cuidado, esses kits geralmente tem os salgados na versão coquetel, ou seja, mini coxinhas, mini bolinhas de queijo, e assim vai. E sempre é bom fazer a degustação dos mesmos, caso você não os conheça.
Se a festa for à tarde calcule a seguinte porção individual: para adultos são em media 6 salgados, 3 doces e 5 copos de refrigerantes/água/suco; já as crianças consomem em média 5 salgados, 2 doces e 4 copos de refrigerantes/água/suco. Lembrando que essa proporção de salgados é para o tamanho normal, não são os minis.
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Economize tempo e dinheiro com o congelamento de frutas
Por Amélia em 21,Out 2008 | Em Alimentos | 13 comentários »
Olá a todas!
O congelamento de alimentos é mais uma facilidade da vida moderna, pois nos auxilia na tarefa de ter refeições prontas em minutos.
O congelamento das frutas pode ser feito das seguintes formas:
Natural
Lave, descasque, retire os caroços e embale em sacos plásticos apropriados para o congelamento.
Tempo de conservação – 4 a 6 meses
Polpa ou Purê
Lave, descasque, retire os caroços e bata no liquidificador. Para as frutas que escurecem, acrescente 1 colher de sopa de suco de limão. Coloque em formas individuais, feche bem e leve ao freezer. Pode ser congelado também em formas de gelo, tendo o cuidado de após a polpa ter endurecido, armazenar em sacos apropriados para congelamento.
Tempo de conservação – 12 meses
