Olá a todas! Hoje gostaria de agradecer os leitores e colaboradores do Blog Amélias, pois graças a ajuda de todos, o Amélias é um blog de qualidade, sempre com dicas para as mulheres modernas que cuidam do trabalho, filhos, marido, casa, beleza e entre outras mil coisas, concorrendo como finalista no Blog Books, na categoria Universo Feminino.

O BlogBooks para quem não sabe, transformará os melhores blogs do Brasil em livro de acordo com a votação dos leitores, relevância e adaptabilidade editorial.

Para votar no Amélias, você deve clicar aqui, colocar seu nome, email e confirmar seu voto. A votação vai até 18 de setembro, nessa sexta-feira.Vamos lá meninas! A votação está se encerrando, vote o quanto antes e ajude o Amélias a virar livro!

Hoje, dia 8 de setembro de 2009 o Blog Amélias comemora seu primeiro ano de existência e com isso gostaria de deixar meus agradecimentos a todos que colaboraram no decorrer do tempo e que ajudaram o blog a se tornar o que é hoje.

Me lembro que nunca havia pensado em escrever um blog, mas por incentivo de amigos, colegas de trabalho e até mesmo alguns familiares resolvi fazer um que pudesse ajudar todas as mulheres com dicas, sugestões e assuntos que abordassem em geral cuidados com o lar.

A idéia surgiu justamente pela minha admiração à vitalidade que nós mulheres temos ou que devemos ter. Com tantas conquistas ao longo dos anos, a mulher não só conseguiu maior autonomia, como também igualdade de direitos e liberdade. Hoje uma mulher toma decisões de negócios, cuida de seus filhos, do seu marido, da sua casa, saúde, beleza e ainda, se precisar, sabem bater um bolo. 

 

Não só não abandonamos os cuidados com o lar, mas arcamos com um número muito maior de responsabilidades. Aguentamos muitas dificuldades, preocupações,  com tudo e todos e ainda por cima não deixamos de ser companheiras, mães e trabalhadoras. Praticamente somos mil em uma só, e justamente por isso resolvi nomear o blog como Amélias.

 

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Queridas leitoras, sábado (04/07) aconteceu o primeiro Meninas com Modas, organizado pelos blogs “Moda para Usar”, “Achados de Moda” e também pela comunidade do byMK. O Amélias foi representado pela colaboradora Erica Portugal, nossa articulista da categoria Vestuário.

 

Foto de Roberto Sena, mais fotos do evento no Flickr

O evento contou com cerca de 100 pessoas e foi transmitido ao vivo pela internet. Teve também sorteio de brindes, dicas sobre moda e comportamento, contando também com a participação masculina do Urso.

Tudo aconteceu dentro da Shoestock na Vila Olímpia, uma das mais renomadas lojas de calçados de São Paulo, detentora de um mix muito interessante de produtos (sandálias, sapatos, cintos, bolsas, carteiras).

Renata Ruiz, Carmen Martins e Marcela Kauffman, respectivamente dos blogs já citados acima, acertaram ao conduzir o evento de forma colaborativa incentivando a participação de todas as presentes.

Foi um bate papo muito divertido, que cumpriu com a missão de concretizar amizades construídas em ambientes virtuais através dos blogs e redes sociais.

Um dos brindes oferecidos aos presentes foi um desconto de 5% para compra de qualquer produto Shoestock, porém, a direção da loja resolveu estender o benefício para todas as leitoras do Amélias que não puderam comparecer. Basta clicar AQUI e imprimir seu voucher (Válido até 31/08).

Se você ainda não conhece a Shoestock, visite o Blog www.shoestock.com.br/blog e siga o Twitter @shoestock. Para quem ainda não conhece, o Amélias também está no twitter: http://twitter.com/blogamelias.

Para quem quiser conferir tudo o que rolou por lá, assista ao vídeo do evento na próxima página:

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Que tal reunir os amigos e parentes para bater um papo em casa e comer um delicioso fondue? Afinal, não cai nada mal nesse friozinho passar a tarde conversando com pessoas que gostamos, dar risada, tomar um bom vinho e beliscar um bom aperitivo.

Além de ser fácil de fazer em casa, vale muito mais a pena, visto que nessa época os restaurantes aproveitam para tirar proveito e a conta no final acaba ficando um pouco mais salgada.

Para o sucesso de uma reunião dessas, é importante ter uma boa variedade, que não pode se deter apenas em queijos e vinhos, pois os pães e patês são elementos indispensáveis.

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Tomar chá é uma delícia e um ótimo motivo para reunir as amigas em torno da mesa.

Sei que nossa vida hoje é uma correria, mas para equilibrar a mente e revigorar nossas energias precisamos fazer algo que nos de prazer, às vezes um simples e inofensivo chá com as amigas resolve, e melhor sem gastar muito (essa pode ser uma alternativa à ida ao shopping, que fatalmente sai mais caro, pode apostar).

Você já deve ter ouvido falar que os ingleses adoram chá, e é verdade, o famoso chá das cinco é uma grande mania por lá. Mas os maiores consumidores da bebida são os chineses, que bebem diariamente 3 litros da bebida. Não é a toa que as maiores plantações de chá estão por lá e onde foi criado a cerimônia do chá, que acredite, demora o dia inteiro. Imaginem, só para aprender os rituais da cerimônia é necessário estudar por oito anos!

Tudo bem, você não precisa separar um dia todo para experimentar a bebida nem ficar anos aprendendo os segredos do chá, mas um chazinho com as amigas numa tarde de fim de semana pode ser um delicioso programa.

A primeira coisa que você deve ter em mente para o sucesso do seu chá, é que é preciso oferecer sabores diferentes, pois a bebida é algo bem particular de cada um. Muitos preferem os sabores mais conhecidos, como o chá preto, mate, camomila e erva-cidreira, que não devem faltar. Mas você pode ter algum sabor de fruta também, como maçã, laranja, limão ou frutas vermelhas. O principal é deixar que cada convidada escolha o seu preferido.

Página 2 - Quais as melhores opções para os dias quentes e para os dias frios?
Pagina 3 - Dicas úteis para o preparo do chá.
Página 4 - Quais os tipos de chás e seus efeitos?

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Quando oferecemos uma festa, desejamos acima de tudo que tudo saia perfeito e que o aniversariante esteja feliz. Apesar de termos atualmente os buffets que oferecem o serviço completo, queremos às vezes uma reunião mais descontraída em casa ou no salão de festas do prédio mesmo para apenas reunirmos os amigos.

Para que tudo transcorra tranquilamente, sugerimos alguns cuidados na organização do evento.

Primeiramente organize o plano da festa, coisas que você não pode esquecer:

• Faça a lista de convidados
• Defina a data, horário e o local
• Defina o tema da festa
• Reserve o salão de festas de seu prédio
• Selecione a trilha sonora de acordo com o tipo do evento
• Escolha o tipo de alimentação a ser servida
• Não esqueça da lembrancinha
• Preocupe-se também com o lazer da festa

Feito isso envie os convites, e contrate os serviços de buffet e lazer, não esquecendo que sempre é bom ter um contrato de prestação de serviços, para o caso de algum item faltar e depois você ter como reclamar.

Se você optar para um coquetel, hoje existem vários tipos de kits de festa, onde incluem os docinhos, salgados, bolo e decoração, mas cuidado, esses kits geralmente tem os salgados na versão coquetel, ou seja, mini coxinhas, mini bolinhas de queijo, e assim vai. E sempre é bom fazer a degustação dos mesmos, caso você não os conheça.

Se a festa for à tarde calcule a seguinte porção individual: para adultos são em media 6 salgados, 3 doces e 5 copos de refrigerantes/água/suco; já as crianças consomem em média 5 salgados, 2 doces e 4 copos de refrigerantes/água/suco. Lembrando que essa proporção de salgados é para o tamanho normal, não são os minis.

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Almoço em família, reunião de amigos, aniversário (seu, de casamento, dos filhos). Sempre há um bom motivo para receber pessoas em nossa casa – e esses eventos trazem vida à rotina.

Para variar do churrasco ou macarronada, vale investir um pouquinho de tempo em comidas criativas, nos ingredientes e apresentação. O chamado finger food é a alternativa ideal. A proposta é oferecer aos convidados pequenas porções, para comer com as mãos. Este tipo de serviço está na moda, é sofisticado, e, se bem planejado, dispensa o uso de uma grande quantidade de louça (nada como diminuir o volume para lavar). Além de tudo, finger food é interessante para ocasiões nas quais o número de pessoas é maior que o espaço da mesa de jantar.

Não se preocupe, o preparo não precisa ser complicado nem muito caro. Selecionei algumas sugestões, possíveis de serem adaptadas. Confira nas próximas páginas.

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Nada melhor que um bom churrasco para reunir os amigos e familiares, mas para isso é preciso escolher e preparar as carnes com cuidado para que a reunião só traga boas recordações.

Em relação à quantidade de carne, recomenda-se de 400 a 600 gramas de carne para adultos e 300 gramas para crianças. Considere que além da carne seus convidados consumirão os acompanhamentos e aperitivos.

Os tipos de carne bovina mais comumente utilizados na realização do churrasco são: picanha, maminha, fraldinha, costela, cupim, alcatra e contra-filé. Independente da carne, o melhor tempero é o sal grosso.

Para melhores resultados, toda carne deve ficar por cerca de 1 hora em temperatura ambiente e ser temperada minutos antes de ir à churrasqueira.

A carne não deve ser lavada, pois a água irá endurecê-la.

Resolvida a questão da carne, preocupe-se com a bebida, defina se haverá alcoólicos ou se ficarão somente no refrigerante. Verifique como as bebidas serão refrigeradas.

Os acompanhamentos mais utilizados são: farofa, saladas, vinagrete, arroz, aperitivos, pão de alho e mandioca cozida.

Quanto a sobremesa, geralmente as frutas são boas opções, pois elas tem enzimas que quebram as moléculas da carne e da gordura, facilitando a digestão.

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