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Descubra os segredos do arroz soltinho. Veja as dicas hoje no Amélias e saiba como prepará-lo sem erros!

Por Amélia em 14,Out 2009 | Em Alimentos | 12 comentários »

Olá, hoje falaremos do nosso bom e velho arroz, acompanhamento indispensável nas refeições do dia-a-dia e companheiro quase inseparável do feijão. Pode ser com ovo frito, salada ou carnes, é sempre bem vindo nas combinações de nossa culinária.

Tenho recebido muitas dicas e pedidos sobre como preparar um arroz soltinho, saboroso e irresistível. Afinal ele é o acompanhamento ideal para muitos pratos, seja para o nosso simples feijão de cada dia, ou uma posta encorpada de bacalhau.

O arroz de acordo com a definição do Wikipédia  é uma planta da família das gramíneas que alimenta mais da metade da população humana do mundo. É a terceira maior cultura cerealífera do mundo, apenas ultrapassado pelo milho e trigo. É rico em hidratos de carbono.
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Tags: acompanhamentos, arroz, arroz japonês, cozinhar, dellar, dicas, feijão, ferver, inox, panela, panela de arroz, panela estétrica, preparo, refogado, risoto, settros

Soluções simples para problemas comuns. Saiba como limpar suas peças de inox sem danificá-las. Confira as dicas!

Por Amélia em 12,Ago 2009 | Em Higiene e Limpeza | 11 comentários »

O inox é uma liga de ferro e cromio que pode conter níquel, molibdénio e outros elementos. Apresenta propriedades físico-químicas superiores aos aços comuns e tem alta resistência à oxidação atmosférica. Esses elementos em liga possuem uma ótima resistência a corrosão e são ideais para os utensílios domésticos, além do que, o inox dá um ar moderno para os objetos de casa.

Vale a pena conservar bem as peças que são compostas por este material, afinal, não há material que resista aos "maus cuidados de manutenção", seja por usar um determinado produto muito abrasivo, esponjas ásperas, ou até mesmo a conservação inadequada. É preciso saber os cuidados básicos para conservar este material, seu brilho e aumentar sua durabilidade.

No post anterior dei algumas dicas para manter as peças de inox bonitas e conservadas por mais tempo. Hoje darei alguns toques de limpeza e conservação para que seu fogão, panelas, talheres durem muito mais, brilhando e sem riscos. Veja as dicas!
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Saiba como manter suas peças de inox impecáveis por mais tempo. Confira as dicas!

Por Amélia em 10,Ago 2009 | Em Higiene e Limpeza | 6 comentários »

Quem poderia imaginar que além de bonito e resistente, o aço inox é um material de fácil conservação?

Através da limpeza adequada e rotineira é possível manter inalterada as suas características originais, preservando sua beleza, higiene e durabilidade. O segredo dessa limpeza está no uso de materiais e procedimentos corretos e no cuidado com que é tratado.

Mesmo sem percebermos, o aço inox está presente em nosso dia-a-dia diretamente, em forma de talheres, facas, bebedouros e eletrodomésticos, ou indiretamente, na indústria de laticínios em geral, na produção de vinhos e cervejas e na obtenção do açúcar, por exemplo. E cada vez que escolhemos um produto inox estamos levando muito mais do que beleza e durabilidade às nossas casas.

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