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Fuja do churrasco ou macarronada nas festas em casa com criatividade. Veja as dicas do que servir.

Por Julia Reis em 5,Nov 2008 | Em Alimentos, Eventos | 11 comentários »

Almoço em família, reunião de amigos, aniversário (seu, de casamento, dos filhos). Sempre há um bom motivo para receber pessoas em nossa casa – e esses eventos trazem vida à rotina.

Para variar do churrasco ou macarronada, vale investir um pouquinho de tempo em comidas criativas, nos ingredientes e apresentação. O chamado finger food é a alternativa ideal. A proposta é oferecer aos convidados pequenas porções, para comer com as mãos. Este tipo de serviço está na moda, é sofisticado, e, se bem planejado, dispensa o uso de uma grande quantidade de louça (nada como diminuir o volume para lavar). Além de tudo, finger food é interessante para ocasiões nas quais o número de pessoas é maior que o espaço da mesa de jantar.

Não se preocupe, o preparo não precisa ser complicado nem muito caro. Selecionei algumas sugestões, possíveis de serem adaptadas. Confira nas próximas páginas.

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Tags: abobrinha, azeitona, bandejas, bruschettas, carne, ceviche, churrasco, copinhos, criatividade, dicas, eventos, festa, finger food, gaspacho, louça, macarronada, mozzarela, nozes, pêra, ricota, salada, shimeji, tomate