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Reúna os amigos e curta o frio em grande estilo. Aprenda fazer fondue em casa e economize dinheiro.
Por Amélia em 1,Jul 2009 | Em Alimentos, Eventos, Bem Estar | 6 comentários »

Que tal reunir os amigos e parentes para bater um papo em casa e comer um delicioso fondue? Afinal, não cai nada mal nesse friozinho passar a tarde conversando com pessoas que gostamos, dar risada, tomar um bom vinho e beliscar um bom aperitivo.
Além de ser fácil de fazer em casa, vale muito mais a pena, visto que nessa época os restaurantes aproveitam para tirar proveito e a conta no final acaba ficando um pouco mais salgada.
Para o sucesso de uma reunião dessas, é importante ter uma boa variedade, que não pode se deter apenas em queijos e vinhos, pois os pães e patês são elementos indispensáveis.
Entrar em forma tomando o café da manhã? Qual a composição de cardápio ideal para passar o dia bem?
Por Amélia em 4,Fev 2009 | Em Alimentos, Saúde, Bem Estar | 7 comentários »
Quem poderia imaginar que não sair de casa sem tomar o café da manhã se tornaria uma das mais sábias lições maternais? Acreditem, pesquisas comprovam que o hábito de tomar café da manhã ajuda a perder aqueles quilinhos a mais.
Acredito que hoje em dia pouca gente consegue seguir a rotina de sentar-e à mesa e tomar um bom café da manhã todos os dias.
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Na prática, a maioria das pessoas costuma fazer uma refeição apressada antes de sair de casa no começo do dia ou até mesmo só beber um cafezinho puro.
Quem sofre com isso é o organismo. Depois de cerca de oito horas de jejum (visto que ninguém come enquanto dorme), o corpo precisa repor as energias. Por isso, todos os especialistas não se cansam de repetir que o café da manhã é a refeição mais importante do dia.
Além de fundamental para a saúde, o hábito de tomar um bom café da manhã – ao contrário do que muita gente imagina – ajuda a lapidar as formas mais facilmente. É isso mesmo. Rejeitar o café pode aumentar o risco de engordar.
Os especialistas fazem coro ao afirmar que a refeição matinal é essencial não só para garantir pique no dia-a-dia, como também para exterminar os quilos a mais.
Ao acordar, o organismo apresenta hipoglicemia moderada, de cerca de 70 mg/dl, quando o normal é 100 mg/dl, o que não gera nenhum sintoma. "No entanto, se os nÃveis de glicose caem para menos de 55 mg/dl, com o jejum muito prolongado, alguns sintomas podem surgir, como tremores, pessimismo e mal-estar, pois o organismo lança mão dos mecanismos de defesa hormonal para tentar aumentar as taxas de açúcar no sangue", explica a neurologista Maria José Silva Fernandes, professora do departamento de neurologia e neurocirurgia da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo).





