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Você acha que vinagre serve só para temperar salada? Conheça algumas aplicações e segredos deste ingrediente maravilhoso
Por Amélia em 9,Mar 2009 | Em Higiene e Limpeza, Alimentos, Saúde, Beleza | 22 comentários »

Além dar sabor aos alimentos, o ácido acético tem funções que podem facilitar o dia-a-dia e diminuir os gastos no orçamento doméstico.
A maçã e o vinho continuam sendo os ingredientes básicos mais populares. Quase todos os produtos com fermentação alcoólica podem ser aproveitados para fabricar o vinagre.
Os tipos de vinagre
Vinagre balsâmico (aceto balsâmico):
Escuro e bastante aromático, é feito com uvas selecionadas da região de Modena, na Itália. O autêntico vinagre balsâmico passa por um longo processo de fermentação, feito em barris de madeira, que devem durar pelo menos 10 anos. É excelente no preparo de molhos para saladas, para temperar legumes ou para enriquecer molhos à partir do fundo de cozimento.
Vinagre de sidra (ou de maçã):
Obtido a partir do suco fermentado de uma variedade de maçã, é o menos ácido. Fica ótimo em molhos para saladas, conservas, pratos agridoces, além de acentuar o sabor de molhos que acompanham carnes.
Vinagre de malte:
É um produto escuro e fermentado, feito a partir do malte de cevada. É usado tradicionalmente na Inglaterra para acompanhar o clássico peixe e batatas fritas (fish and chips). Também pode ser usado em molhos para saladas.
Vinagre de arroz:
É um vinagre japonês obtido a partir da fermentação do arroz. Mais suave e ligeiramente adocicado, pode ser encontrado em lojas de produtos orientais. É misturado ao arroz cozido para fazer sushi e usado em pratos agridoces. O chinês é mais forte e ligeiramente ácido.
Vinagre de vinho:
É o mais comum e elaborado à partir do vinho tinto ou branco. Sua qualidade difere de uma marca para outra e alguns são bem ácidos. Ótimos para temperar qualquer alimento e para marinadas.
Vinagre de álcool:
Este vinagre é o mais forte de todos e apresenta elevada porcentagem de álcool. Use apenas em conservas.
Vinagre de champanhe (ou de cava na Espanha, ou de espumante no Brasil):
Trata-se de um produto de cor pálida e sabor elegante, como a bebida da qual procede.
Vinagre de xerez:
Produto tÃpico da Espanha, possui sabor delicado e exclusivo. Ideal para saladas, para aromatizar pescados e carnes brancas.
Vinagres aromatizados:
Os vinagres podem ser aromatizados com ervas, especiarias, frutas ou alho e são indicados para molhos de saladas. Os aromatizados com frutas podem ser usados em molhos para sobremesas, musses, sorvetes ou borrifados sobre panquecas e waffles. Prepare o seu!
A engenheira quÃmica Wilma Spinosa defende essa idéia.Ela revela que na Europa o consumo por pessoa situa-se em 4 litros por ano, enquanto no Brasil consumimos 0,6 litro. Lá, o produto é utilizado na higienização de cachorros, na limpeza de carpetes e como conservante na indústria de alimentos.
“Eu mesma utilizo na limpeza diária e como amaciante de roupas. Além de todas as aplicações, o vinagre é barato e diminui o custo da compra de produtos de limpeza."
Wilma Spinosa destaca a eficiência do ácido acético para limpar metais, cristais e no realce da cor das roupas. "Ele também pode ser usado para neutralizar odor em um ambiente poluÃdo por fumaça de cigarro".
Página 1 - Tipos de vinagres.
Página 2 - Dicas para a Pele.
Página 3 - Cabelos bonitos e saudáveis.
Página 4 - BenefÃcios para o seu organismo.
Página 5 - Uso do vinagre em seu cotidiano.
Página 6- BenefÃcios do vinagre.
Mude de visual, conheça quais são os cortes indicados para o seu formato de rosto
Por Amélia em 4,Mar 2009 | Em Beleza | 5 comentários »

Porém o corte requer alguns cuidados, pois nem sempre o corte desejado é o mais adequado ao formato do rosto e o tipo de cabelo que você possui.
Escolher o corte de cabelo ideal não é uma tarefa fácil! Por isso, darei algumas dicas para ajudar você a fazer as escolhas certas!
Antes de pedir para o cabeleireiro cortar seu cabelo igual ao da sua atriz favorita, pare e pense se esse corte combina mesmo com você. Identificando o seu tipo de rosto, fica mais fácil achar um corte que combine com você.
Se você é alta, mantenha o seu cabelo um pouco mais comprido ou pelo menos na altura dos ombros. Agora para as baixinhas o ideal é um corte mais curto.
Mulheres que possuem ombro largo, quadril e seios avantajados, prefiram o cabelo mais comprido. Nesse caso, um corte mais curto evidencia ainda mais essas partes do seu corpo. Já um cabelo mais comprido ajuda a disfarçar.
Para os rostos mais compridos, um corte que produza mais volume na lateral do rosto, cai muito bem. Além disso, uma franja falsa, só com alguns fios, também ajuda a disfarçar testa e nariz grande.
Quem tem rosto retangular, por exemplo, deve evitar franjas compridas.
pág 1- Como encontrar o melhor corte de cabelo?
pág 2- Tipos de rosto.
pág 3- Cortes de cabelo.
Não seja escrava da moda, conheça algumas dicas básicas de estilo, e não caia do salto.
Por Amélia em 19,Fev 2009 | Em Vestuário | 7 comentários »

Olá amigas, quem não quer estar sempre bem vestida sem gastar rios de dinheiro, saiba que isso é perfeitamente possÃvel desde que suas compras sejam bem feitas e você saiba abusar dos acessórios.
Hoje em dia com a avalanche de tendências que nossos talentosos estilistas apresentam a cada estação fica difÃcil acompanhar a moda, tanto no bolso quanto encontrar espaço no guarda-roupas. Saber vestir-se é uma arte e pode se tornar bem complicada em determinados momentos que podem ser desde um simples almoço com as amigas, a visita a um recém nascido, ao comparecimento de uma missa de sétimo dia, a um jantar festivo ou a um coquetel. Agregar a moda ao estilo de vida e à personalidade é uma questão de observar o guarda-roupas, sem despender grandes investimentos.
Saiba que vestir-se conforme o figurino das vitrines dos shoppings pode estar demonstrando muitas outras coisas, menos bom gosto. Alguém que se veste com bom gosto jamais estará submetida incondicionalmente às exigências da moda. Muito pelo contrário, ela faz uso apenas para atualização e adequa as tendências aos seus próprios padrões estéticos.
Página 2 - Dicas de estilo
Página 3 - Cintos
Página 4 - Óculos
Página 5 - Bolsas e final da matéria
O rosto dele merece carinho. Você sabe o que é foliculite?
Por Amélia em 6,Fev 2009 | Em Higiene e Limpeza, Saúde | 6 comentários »

Olá amigas, sempre cuidamos da casa, filhos, agora chegou o momento de cuidar um pouco do marido ou namorado.
Eles podem não demonstrar, mas adoram quando damos atenção ou cuidamos deles.
Da mesma maneira que depilação é tida como assunto de mulher, barba é coisa de homem. Mas isso não quer dizer que você não possa dar uns toques ou adquirir os produtos adequados para o rosto dele ficar macio e saudável. O que você ganha com isso? No mÃnimo um rosto gostoso para acariciar.
Pode não parecer, mas a maioria dos homens comete verdadeiras atrocidades com um aparelho de barbear na mão.
O resultado dessas barbeiragens fica estampada nos rostos deles: cortes, pele irritada, pelos encravados, entre outros problemas.
Para se ter uma idéia, de todos os nossos pelos, os da barba são os mais elásticos e resistentes. São cerca de 25 mil fios no rosto de um homem, que crescem em média meio milÃmetro a cada 24 horas.
Então a seguir darei algumas dicas, visando reduzir a ocorrência desses acidentes que às vezes tira o bom humor de nosso amado (e pior, logo cedo).
Como devemos separar as roupas de casa na hora da lavagem
Por Amélia em 21,Set 2008 | Em Higiene e Limpeza | 18 comentários »

Olá, hoje gostaria de falar sobre uma das maiores dúvidas que enfrentamos ao lavar as roupas de casa. Existe uma série de roupas que não são as que usamos para nos vestir, mas nos enchem de perguntas na hora da lavagem, devo mencionar que estas merecem tanta atenção quanto as que vestimos, pois estarão em contato com nosso corpo, utensÃlios ou comida. Peças como panos de prato, lençóis, toalhas de banho e panos de limpeza definitivamente não devem ser lavadas juntas, senão ocorrerá a troca de bactérias. Primeiramente, coloque as roupas brancas numa solução contendo 2 colheres de sopa de água sanitária diluÃda em 1 litro de água por 5 minutos apenas, em seguida lave com água quente e sabão. Enxágüe abundantemente em água corrente e seque ao sol ou em secadora. Passe com o ferro bem quente. No caso das coloridas, lave com água e sabão, enxágue em abundância e seque ao sol ou em secadora. Passe com ferro bem quente, pois as fibras de algodão suportam bem o calor.





