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Teste de produto: Salsaretti sabor azeitona

Por Julia Reis em 16,Jul 2009 | Em Produtos | 1 Comentário »


O que é: Molho de tomate pronto enlatado.
Preço: Cerca de R$ 2.
Avaliação: Como todos os molhos prontos, é mais ácido que o da vovó, mas não peca. Achei que o gosto de azeitona ia ser mais forte, mas é um aroma de fundo. Lógico que eu prefiro tudo feito em casa, mas como nem sempre dá tempo de bancar a Amélia, sugiro incrementar o produto: Acrescente um pouco de água ("lave a lata" com a água e mande pra panela) e azeitonas de verdade picadas. Apure um tempo e acrescente uma colher de açúcar - tiquinho só. Outra opção é misturar o molho em um refogado de tomates frescos com manjerição, por exemplo. Fica mais fresco, leve e rende mais.    
Com o que comi: Usei no recheio de uma (mini) lasanha e parte no macarrão basicão.
Como chegou aqui: A empresa mandou pra eu provar.
Tags: azeitona, lasanha, macarrão, molho, molho de tomate, produto, salsaretti, teste de produto

Felicidade é:

Por Julia Reis em 11,Set 2008 | Em Bares, Restaurantes | Enviar comentário »

Nada como aquele restaurante onde a gente se sente em casa. São desses que a gente sempre lembra e para onde voltamos, com carinho.

Minha relação com o Dona Felicidade é assim. Não bastasse o maravilhoso bolinho de bacalhau e a deliciosa feijoada, o atendimento atencioso de Felicidade Bastos e seus filhos cativa. Por essas e outras que a matriarca da casa é personagem de meu livro.

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Tags: azeite português, azeitona, bacalhau, baden baden, batata, bolinho de bacalhau, cebola, cerveja, dona felicidade, erdingers, fumegante, futebol, ovos, picanha, pimentão, pudim, vl. romana