Atualização! - Já estou aqui no palco do pragrama, acompanhando histórias de superação de uma série de meninos e meninas que contam com a ajuda da AACD. O relato dessa mãe está no espírito da iniciativa: ''Quando vocês doam ajudam não só meu filho. A AACD faz com que crianças tenham sua independência e individualidade".

E, só pra constar: Eu vi a menina Maísa e superei o medo :P Achei ela fofa, sabia?

Já o Celso Portiolli e eu tivemos um momento ao vivo bem... interessante no fim do meu bloco. Quem viu?!

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Eu não resisto a uma música sobre comida. E rolei de rir com esse novo clipe do Massacration (@massacration), banda formada pela galera do Hermes e Renato (@hermeserenato) da MTV: Hammercage Hot Dog Hell :P

Cantaê! "Corn , potato palha, salsisha and tomatoe!!"

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Queridos,
O Boa de Garfo está concorrendo no BlogBooks, concurso que transforma blogs em livros.
Para que esse espaço de receitas e dicas seja publicado também em formato impresso é preciso que vocês votem!
Aqui, ó: http://www.blogbooks.com.br/categorias/gastronomia/

Estão concorrendo ao BlogBooks 120 blogs, divididos em 12 categorias (humor, quadrinhos, entretenimento, artes e cultura, comunicação e negócios, universo feminino, universo masculino, sexo, gastronomia, religião, política e tecnologia).

 A votação vai do dia 18 de agosto a 17 de setembro.
Obrigada, Braziuô!
Torce aí!

E enquanto isso, dá uma olhada no meu livro já publicado!

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Queridos leitores, eu sumi por uma semana, mas voltei. Não abandonei o garfo, só tive uns dias difíceis, braziuô! (Oi, tô aceitando um abraço _o_ ).

Fica aqui uma indicação de livro master bacana de culinária, feito a oito mãos! Betty Kövesi, Carlos Siffert, Carole Crema e Gabriela Martinoli.

400 Gramas - Técnicas de Cozinha
Preço: A partir de R$ 53 – Compre aqui!
Avaliação: O diferencial do livro é que ele começa apresentado técnicas básicas, ingredientes, temperos, cortes, molhos e caldos. Alem disso há centenas de receitas divididas por carnes, massas, doces e etc. Um capítulo específico, assinado pela chef Mara Salles, trata de cozinha brasileira.

Ah, e vale lembrar que eu também tenho um livro publicado, viu?! Clica aqui, dá uma olhada e compra! (Pode deixar um comentário aqui com seus contatos que eu vendo direto também!)

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Para quem vai estar em São Paulo no feriado e está no ritmo de madrugar na Virada Cultural, fica a dica: Na noite do dia 2 para 3 de maio, acontece a segunda edição da “Virada Cine-Gastronômica”. O evento propõe experiências gourmet junto com sessões de cinema durante a madrugada.

Com um ingresso (R$ 20) você tem direito a assistir três filmes ligados à gastronomia e ainda participa de quatro sessões de degustação nos intervalos, provando receitas inspiradas nas produções cinematográficas.

Filmes:
“Volver” (Pedro Almodóvar), “Amor a Flor da Pele” (Wong Kar-wai), “A Fantástica Fábrica de Chocolate” (Tim Burton), “Correio Sentimental” (Danniel Danniel), "A Janela da Frente" (Ferzan Oztepek), “Ratatouille” (Brad Bird) e “Sua Opinião, Por Favor" (Heddy Honigmann).

Serviço:
Cinema HSBC Belas Artes (esquina das avenidas Consolação e Paulista)
São Paulo – SP
A partir de 22h de sábado (2/5) até 8h de domingo (3/5)
Preço: R$20,00 (R$10,00 meia)
Venda de ingressos a partir de quinta-feira (30/04)!
Veja a programação completa aqui

Confira na próxima página a receita "Penne ao Reino", inspirada no filme Volver

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Quer saber quem são os leitores mais sortudos do Boa de Garfo? Eles foram os sorteados da promoção deste mês (essa aqui, ó). 

Elisa Mafra – Ganhou um jantar na Cantina e Pizzaria Speranza
Caroline Costa – Ganhou um jantar no restaurante Spadaccino
Poliana Canha – Ganhou um exemplar do livro Elas à Mesa

Fiz o sorteio pelo site Random.org – essa é a imagem da tela, para não restar dúvidas:
Os números correspondem aos comentários de cada um, por ordem de postagem. Cada participante concorreu apenas com um comentário, mesmo que tenha postado três ou quatro – todo mundo teve chance igual, viu!

Vou entrar em contato com os ganhadores ainda essa semana. Os prêmios são intransferíveis e, se por algum motivo o sorteado não puder usufruir do prêmio, será realizado novo sorteio, postado aqui.  

Para quem não levou nada nessa baciada de prêmios ou moscou e não participou, já adianto que em breve teremos mais alguns concursos. Portanto, não desistam!

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O Boa de Garfo vai sortear prêmios saborosos para os leitores! Em parceria com restaurantes bacanas de São Paulo, o blog vai oferecer dois jantares com acompanhante, além de um exemplar do livro “Elas à Mesa”.    

Os prêmios

- Jantar na Cantina e Pizzaria Speranza, incluindo as especialidades da casa: uma pizza marguerita ou napolitana, uma garrafa de vinho Speranza (produzido pela Salton) e pastiera di grano de sobremesa.´

- Jantar no restaurante Spadaccino com direito a entrada, prato principal e sobremesa.

- O livro reportagem “Elas à Mesa – 10 mulheres no comando de cozinhas em São Paulo” é de minha autoria e apresenta a trajetória de chefs, suas influências, experiências e receitas. Veja mais aqui!


Como participar
Para concorrer aos jantares basta escrever um comentário neste post (comente, diga "oi", mande um beijo...) e preencher corretamente os campos com nome completo e e-mail. A promoção é válida até o dia 22 de março.

O sorteio será realizado na semana do dia 23/03 e o resultado será publicado aqui (e eu mando um e-mail para os ganhadores, óbvio).

Os jantares são em restaurantes de São Paulo, mas o livro pode ser enviado para qualquer lugar no Brasil, ok?

Boa sorte e bom apetite!

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