Porções de bar: bolinho de arroz e lula a dorê

Por Julia Reis em 13,Jan,2010 | Em Receitas | 3 comentários »

Quando eu crescer vou ter um bar. Os drinks terão tamanho família, o som será de incrível bom gosto e as porções terão nomes engraçados, como “gororoba”, “inventei ontem” e deu errado”. Enquanto tudo isso não rola, eu testei minhas habilidades de cozinheira e fiz umas porções para os bródi na madrugada: bolinho de arroz e lula a dorê. Nham.

Receita de lula a dorê
Corte a lula já limpa em anéis e separe os tentáculos. Passe no ovo e na farinha de trigo e jogue no óleo quente. Retire quando estiver dourada e sirva com maionese e limão. Tadãn!

Bolinho de arroz
Pegue o resto do arroz de ontem, hoje ou dia desses e misture com um ovo para dar liga (se for muito arroz coloque mais ovos). Acrescente farinha de trigo para dar ponto de massa, sal, pimenta, queijo ralado, espinafre e qualquer outro restinho que se junte com o mistura. Despeje colheradas no óleo quente e voilá, nascerão bolinhos de arroz.

- Aliás, ainda procuro investidores para abrir o bar. Mesas de sinuca e pebolim (totó, se você insiste) são garantidas.
Tags: arroz, bar, bolinho, lula, porção


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Comentário de: Guilherme Jotapê Rodrigues [Visitante] Email · http://botecagem.com.br
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As receitas postadas foram provadas e aprovadas por botequeiros exigentes numa madrugada perfeita.
13.01.10 .@. 10:38
Comentário de: Ana Paula Marques [Visitante] · http://www.blogfemminile.com.br
Aaaah o verão! Saudade desse bolinho de arroz!
13.01.10 .@. 10:46
Comentário de: Kátia [Visitante] · http://coisasdeumachef.blogspot.com
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Eu amo este bolinho!hehehehe Com uma geladinha do lado....
13.01.10 .@. 10:55

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