Quais materiais podem ser levados ao microondas? Plástico, vidro, porcelana, papel?

Por Amélia em 7,Jan,2009 | Em UD | 9 comentários »

Quais materiais podem ser levados ao microondas?

As microondas são ondas eletromagnéticas, similares às de rádio e TV, que ficam concentradas dentro do forno apenas quando ele está funcionando e sua porta estiver fechada. A energia das microondas faz com que as moléculas de umidade, gordura e açúcar dos alimentos comecem a bater umas nas outras, provocando um atrito, que é o responsável pela produção do calor que se espalha pelo resto do alimento, promovendo assim o seu cozimento.

Segundo comprovação da Organização Mundial da Saúde, os alimentos preparados em fornos de microondas não causam nenhum mal à saúde. Portanto o forno de microondas é perfeitamente seguro.

No entanto ainda há muitas duvidas sobre o seu uso, como quais materiais podemos utilizar para aquecer ou cozinhar os alimentos.
 
Plásticos: Use somente plásticos rígidos e apropriados para cozimento em microondas.
As embalagens plásticas de margarina, queijo, iogurte são derivados de petróleo e não resistem à elevada temperatura do alimento, derretendo ou exalando odores e substancias tóxicas. Definitivamente, não devem ser usados em microondas.

Vidros e porcelanas: A maior parte dos vidros e porcelanas podem ser utilizados em fornos de microondas somente para o aquecimento. Para o cozimento é mais recomendado o uso de refratários. Nunca utilize peças com decoração em metal (frisos dourados ou prateados) e tampouco cristais finos.

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Tags: açúcar, alimentos, cera, formas, forno, gordura, microondas, papel, plástico, porcelana, umidade, utilidades domésticas, vidro


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Comentário de: Walkiria Toledo Veiga Schwab [Visitante] Email
Interessante abordarem sobre esse assunto, quando adquirimos um microondas só falam que não pode ser usado alumínio. Tenho uma dúvida com relação à produtos em ágata, visto que, tenho panelas e principalmente formas retangulares em ágata. Devo colocá-lás no microondas? Aguardo resposta
07.01.09 .@. 10:32
Comentário de: dona perfeitinha [Visitante] Email · http://www.donaperfeitinha.com
*****
Sempre achei que todo vidro ia ao microondas até o momento em que um que coloquei quebrou ao meio e tive um trabalhão pra limpar. A partir de então, sempre verifico se o vidro é temperado.
Adorei as dicas!
Talita.
07.01.09 .@. 13:38
Comentário de: tercilia [Visitante]
****-
gostei da materia,pois sempre tive duvidas sobre alimentos feito no microondas.
07.01.09 .@. 18:24
Comentário de: APARECIDA [Visitante]
*****
Gostei,porque,existe muita gente adquirindo o microondas sem ter noção de como manusea-lo.Estão de parabéns.
07.01.09 .@. 19:55
Comentário de: kelly Rosa [Visitante]
Muito boa a matéria. Vivo em dúvida sobre qual o recipiciente mais adequado para aquecer os alimentos.
09.01.09 .@. 17:52
Comentário de: rosinete [Visitante] Email · http://cantinhodanete.blogspot.com/
*****
Olá,conhci teu blog hj e adorei!!!
show de bola vou voltar mais vezes...
beijos
11.01.09 .@. 18:09
Comentário de: Iolanda Rebouças [Visitante] Email
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Tenho uma dúvida sobre o microondas, li uma notícia na net e tb no rádio, que o uso de material plástico, mesmo os permitidos, fazem mal pois eles liberam uma reação química com o plástico que pode dar câncer nas pessoas. Qual a veracidade disso. Apesar desse artigo informar que se pode usar vasilhas de plástico autorizadas.Não sei em que acreditar.
Obrigada Iolanda
14.01.09 .@. 16:49
Comentário de: regina [Visitante]
*****
posso usar forma de plastico para microondas para fazer pudim e arroz.
18.10.09 .@. 20:00
Comentário de: giovanna [Visitante]
**---
descobri que minha secretaria esquenta nossas comidas no micro em pratos de inox, isso pode? preciso da resposta, obrigada!!
15.01.10 .@. 09:05

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